Sedum spectabile
Hylotelephium spectabile
Originaire des régions de l’Est de l’Asie, principalement en Chine, en Corée et au Japon. C’est une plante qui pousse bien dans des conditions rocheuses, avec peu d’eau, et qui s’est répandue dans les jardins du monde entier en raison de sa résistance, de son aspect ornemental et de sa capacité à attirer les pollinisateurs.
Floraison :
Récolte :
Fructification :
Partie(s) utilisée(s) :
Utilisations :
Goût légèrement acidulé et une texture croquante. Les feuilles peuvent parfois avoir une légère amertume.
Utilisées dans certaines cuisines traditionnelles, surtout en salade ou cuites
Propriété(s) connu(s) :
Les feuilles de certaines variétés d’Hylotelephium peuvent contenir des alcaloïdes ou des oxalates, qui peuvent être toxiques en grande quantité. Il est déconseillé de consommer ces plantes sans en connaître parfaitement la variété et les doses sécuritaires.
Par précaution, il est recommandé aux femmes enceintes ou allaitantes de ne pas consommer d’orpin sans avis médical, car il n’existe pas suffisamment de données sur la sécurité de son usage durant ces périodes.
Certaines plantes peuvent être contre-indiquées pour certaines pathologies ou pour des personnes présentant des antécédents médicaux spécifiques. Il est donc préférable de consulter au préalable un professionnel de santé qualifié.
