Hélichryse italienne
Helichrysum italicum
Originaire du bassin méditerranéen, où elle pousse naturellement dans des sols arides et rocailleux. Son nom vient du grec ancien, « helios » signifiant soleil, et « chrysos » signifiant or, en référence à ses fleurs dorées qui brillent sous le soleil.
Depuis l’Antiquité, elle a été utilisée par les Grecs et les Romains, non seulement pour ses propriétés médicinales, mais aussi pour ses qualités ornementales. Dans la médecine traditionnelle, elle était souvent employée pour soigner les affections cutanées, les blessures et les infections.
La plante, en raison de ses fleurs persistantes, est souvent associée à l’immortalité et à l’éternité. Elle était parfois utilisée dans des rituels funéraires pour symboliser la vie éternelle.
Traditionnellement, l’hélichryse est cueillie en été, lorsque ses fleurs dorées sont en pleine floraison. Les fleurs sont ensuite séchées et utilisées en décoctions, infusions, ou pour produire des huiles essentielles.
En Corse, en Sardaigne et dans certaines régions d’Italie, l’hélichryse est couramment utilisée dans la fabrication de parfums et de produits cosmétiques.
Floraison :
Récolte :
Fructification :
Utilisations :
Son arôme unique, souvent décrit comme épicé, chaud, et rappelant le curry.
Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour aromatiser des plats, des sauces, des marinades, des soupes et des infusions. On peut également les ajouter aux plats de viande ou de poisson pour rehausser leur goût.
Propriété(s) connu(s) :
Précautions : Il est conseillé de ne pas utiliser l’hélichryse en grande quantité sans l’avis d’un professionnel, surtout en cas de grossesse ou d’allaitement.
Interactions médicamenteuses : Certaines personnes peuvent être allergiques à l’hélichryse, et il est recommandé de faire un test cutané avant d’utiliser son huile essentielle.
Certaines plantes peuvent être contre-indiquées pour certaines pathologies ou pour des personnes présentant des antécédents médicaux spécifiques. Il est donc préférable de consulter au préalable un professionnel de santé qualifié.
