Votre panier est actuellement vide !
Origan compact
Origanum compactum
Originaire principalement du Maroc et du Maghreb, on le trouve à l’état sauvage dans les régions montagneuses sèches du Rif et de l’Atlas.
Il est utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales puissantes et comme condiment. Les Berbères l’emploient traditionnellement comme antiseptique, digestif et pour soulager les infections respiratoires.
Floraison :
Récolte :
Fructification :
4,00 € TTC
- Biotop :
Zones rocheuses, arides ou semi-arides, bien drainées, en pleine lumière.
Il aime les sols pauvres, calcaires ou légèrement acides, secs à modérément secs.
- Rusticité (plant adulte) :
Modérément rustique : jusqu’à -10 °C environ si le sol est très bien drainé.
Peut être cultivé en pleine terre dans les régions à hivers doux ou en pot ailleurs.
- Hauteur max :
Environ 30 à 50 cm.
Période idéale de plantation : Printemps (avril à mai) ou automne doux (septembre-octobre).
Usages :
Plus fort en goût que l’origan commun, utilisé avec parcimonie.
Odeur forte et épicée, camphrée et piquante.
Saveur intense, légèrement amère et poivrée.
Excellent en assaisonnement : plats méditerranéens, sauces tomates, pizza, viandes, légumes grillés, marinades.
Propriété(s) connu(s) :
Déconseillé en usage interne prolongé chez la femme enceinte, allaitante ou les enfants de moins de 6 ans.
À utiliser avec précaution en usage interne à doses concentrées (notamment en huile essentielle) : irritant pour la peau et les muqueuses, hépatotoxique à forte dose.
En usage culinaire ou tisane classique : bien toléré.
Certaines plantes peuvent être contre-indiquées pour certaines pathologies ou pour des personnes présentant des antécédents médicaux spécifiques. Il est donc préférable de consulter au préalable un professionnel de santé qualifié.
