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/ Parties utilisées / Racine
Racine
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Valeriana officinalis
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Périodes de production
01 - Janvier
02 - Février
03 - Mars
04 - Avril
05 - Mai
06 - Juin
07 - Juillet
08 - Aout
09 - Septembre
10 - Octobre
11 - Novembre
12 - Décembre
Périodes de floraison
05 - mai
(3)
06 - juin
(8)
07 - juillet
(9)
08 - août
(9)
09 - septembre
(7)
10 - octobre
(3)
Périodes de fructification
06 - juin
07 - juillet
08 - août
09 - septembre
10 - octobre
Parties utilisées
Feuilles
Fleurs
Fruits
Graines
Racine
Tiges
Utilisations
Alternative au café
Condiments
Confits
Desserts
Farines
Fumigation
Jus
Lacto fermentation
Liqueurs / Spiritueux
Pestos
Pickles
Pommades
Salades
Sauces
Soupes / Potages
Tartes
Teinture mère
Tisanes
Vapeur
Propriétés connues
Antalgique
(2)
anti hémorragique (gastriques et utérines)
(1)
Anti-anémique
(1)
Anti-infectieux
(1)
Anti-inflammatoire
(4)
Anti-stress
(1)
Anti-ulcéreux
(1)
Antiallergique
(1)
anticonvulsivant
(1)
Antidiarrhéique
(1)
Antimicrobien
(1)
Antioxydant
(2)
Antiseptique
(1)
Antispasmodique
(1)
Anxiolytique
(1)
Aphroddisiaque
(1)
Astringente
(2)
Béchique
(1)
Carminative
(2)
cholagogue
(3)
Cholérétique
(2)
Cicatrisante
(2)
contre la goutte
(1)
contre la jaunisse
(1)
contre les carences en phosphore
(1)
contre les insommies
(1)
contre les insuffisance veineuse (hémorroides rectites))
(1)
contre les intoxication par l'aluminium
(1)
Contre les maladies de dégénérescences nerveuses
(1)
contre les rhumatismes
(2)
Dépurative
(3)
détersive
(1)
digestive
(2)
Diurétique
(6)
Emménagogue
(1)
Expectorant
(1)
Galactagogue
(1)
hémostatique
(1)
Hépatoprotecteur
(2)
Hypoglycémiant
(2)
Immuno-stimulant
(1)
Laxatif
(1)
Légèrement laxative
(1)
Neuroprotecteur
(1)
Prébiotique
(1)
Protecteur cardiovasculaire
(1)
Riche en vitamine C
(1)
Sédative
(1)
Somnifère
(1)
Source de fibres
(1)
Stimulante
(1)
Stimule le système immunitaire
(1)
Stomachique
(2)
Sudorifique
(1)
tonique
(3)
vasoconstricteur
(1)
Vermifuge
(1)
