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/ Périodes de floraison / 06 – juin
06 – juin
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Parties utilisées
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Fleurs
Fruits
Graines
Racine
Tiges
Utilisations
Alternative au café
Condiments
Confits
Confitures
Desserts
Farines
Fumigation
Glaces
Grillades
Huile de macération solaire
Jus
Lacto fermentation
Liqueurs / Spiritueux
Pestos
Pickles
Pommades
Salades
Sauces
Soupes / Potages
Tartes
Tisanes
Vapeur
Propriétés connues
Activité œstrogène-like
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Amélioration de la mémoire
(1)
Analgésique
(1)
Antalgique
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Anti-anémique
(1)
anti-asthénique
(1)
Anti-Bronchite
(2)
Anti-dépresseur (usage interne)
(1)
anti-fibrosant
(1)
anti-galactogène
(1)
Anti-hypertenseur
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Anti-infectieux
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Anti-inflammatoire
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Anti-oestrogène
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Anti-prurigineux
(1)
Anti-stress
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Anti-tumorale
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Antibactérienne
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Antihistaminique
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Antimicrobien
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Antimutagène
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