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/ Périodes de floraison / 10 – octobre
10 – octobre
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Amaranthus retroflexus
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Périodes de production
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03 - Mars
04 - Avril
05 - Mai
06 - Juin
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08 - Aout
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Périodes de floraison
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(8)
Périodes de fructification
07 - juillet
08 - août
09 - septembre
10 - octobre
11 - novembre
Parties utilisées
Feuilles
Fleurs
Fruits
Graines
Racine
Tiges
Utilisations
Alternative au café
Condiments
Confits
Confitures
Desserts
Fumigation
Glaces
Grillades
Jus
Liqueurs / Spiritueux
Salades
Sauces
Soupes / Potages
Tartes
Tisanes
Vapeur
Propriétés connues
Amélioration de la mémoire
(1)
Améliore la circulation sanguine
(1)
Antalgique
(2)
anti hémorragique (gastriques et utérines)
(1)
Anti-acnéique
(1)
Anti-inflammatoire
(6)
Antiallergique
(1)
Antibactérienne
(1)
Antidiabétique
(2)
Antidiarrhéique
(1)
Antihistaminique
(1)
Antioxydant
(3)
Antiseptique
(1)
Antispasmodique
(1)
Apaisante (piqûres)
(1)
Astringente
(2)
Carminative
(1)
Cicatrisante
(1)
contre le cholestérol
(2)
contre les insuffisance veineuse (hémorroides rectites))
(1)
Dépurative
(1)
digestive
(3)
Diurétique
(3)
Hypoglycémiant
(1)
Prébiotique
(1)
Relaxante
(1)
Riche en minéraux
(1)
Riche en nutriments
(1)
Riche en vitamine A
(1)
Riche en vitamine C
(1)
Soigne l'appareil respiratoire
(1)
Source de fibres
(1)
tonique
(1)
vasoconstricteur
(1)
