Une plante est considérée comme analgésique si elle possède des propriétés capables de soulager la douleur. Cela signifie qu’elle peut inhiber la transmission des signaux douloureux ou modifier la perception de la douleur, offrant ainsi un effet de soulagement. Des exemples de plantes analgésiques incluent le saule blanc (source de salicine) et le curcuma (contenant de la curcumine).