Le terme cholérétique désigne une substance ou un agent qui stimule la production et la sécrétion de bile par le foie. Dans le contexte des plantes, certaines d’entre elles possèdent des propriétés cholérétiques, ce qui signifie qu’elles peuvent favoriser la digestion des graisses et améliorer le métabolisme hépatique. Les plantes cholérétiques sont souvent utilisées en phytothérapie pour soutenir la fonction hépatique et le système digestif.
