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Tartes
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Thym commun
Thymus vulgaris
Thym serpolet (sauvage)
Thymus serpyllum
Violette odorante
Viola odorata
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Périodes de production
01 - Janvier
02 - Février
03 - Mars
04 - Avril
05 - Mai
06 - Juin
07 - Juillet
08 - Aout
09 - Septembre
10 - Octobre
Périodes de floraison
05 - mai
(6)
06 - juin
(12)
07 - juillet
(13)
08 - août
(8)
09 - septembre
(8)
10 - octobre
(3)
Périodes de fructification
06 - juin
07 - juillet
08 - août
09 - septembre
10 - octobre
Parties utilisées
Bourgeons
Feuilles
Fleurs
Fruits
Graines
Racine
Tiges
Utilisations
Alternative au café
Condiments
Confits
Confitures
Desserts
Farines
Fumigation
Glaces
Grillades
Jus
Liqueurs / Spiritueux
Pestos
Salades
Sauces
Soupes / Potages
Tartes
Tisanes
Vapeur
Propriétés connues
Activité œstrogène-like
(1)
Amélioration de la mémoire
(1)
Améliore la circulation sanguine
(1)
Antalgique
(2)
Anti-anémique
(1)
anti-asthénique
(1)
Anti-Bronchite
(2)
anti-galactogène
(1)
Anti-inflammatoire
(11)
Anti-migraineux
(1)
Anti-tumorale
(1)
Anti-ulcéreux
(2)
Antiallergique
(2)
antiarythmique
(1)
Antibactérienne
(4)
anticonvulsivant
(1)
Antidiabétique
(2)
Antifongique
(2)
Antigonadotrophique
(1)
Antihistaminique
(1)
Antimicrobien
(3)
Antimutagène
(1)
Antioxydant
(6)
Antiphlogistique dans les affections buccales
(1)
antiradicalaire
(1)
Antiseptique
(2)
Antispasmodique
(2)
Antispasmodique de l'intestin
(1)
Antispasmodique des voies respiratoires
(2)
Antisudorale
(1)
Antitussif
(3)
Antiviral
(3)
Anxiolytique
(1)
Apaisante (piqûres)
(1)
Astringente
(2)
cholagogue
(2)
Cholérétique
(1)
Cicatrisante
(4)
contre l'Emphysème
(1)
contre l'ostéoporose
(1)
Contre la bronchite
(2)
contre la goutte
(1)
contre la mucoviscidose
(1)
contre le cholestérol
(1)
contre les rhumatismes
(2)
Dépurative
(5)
digestive
(5)
Diurétique
(8)
Drainant
(1)
Elimination des métaux lourds
(1)
Elimination des nitrites
(1)
Emménagogue
(1)
Emolliente
(2)
Expectorant
(2)
hémostatique
(1)
Hépatoprotecteur
(1)
Hypoglycémiant
(1)
Immuno-stimulant
(2)
Laxatif
(2)
Légèrement laxative
(1)
Mucilagineuses
(1)
Neuroprotecteur
(2)
Neurotonique
(1)
Protecteur cardiovasculaire
(1)
Régénérateur des os et des cartilages
(1)
Relaxante
(1)
Riche en acide oxalique
(3)
Riche en minéraux
(2)
Riche en nutriments
(1)
Riche en vitamine A
(1)
Riche en vitamine B1
(1)
Riche en vitamine B2
(1)
Riche en vitamine C
(6)
Riche en vitamine PP
(1)
Sédative
(1)
Soigne l'appareil respiratoire
(1)
Stimulante
(1)
Stomachique
(2)
Tonicardiaque
(1)
tonique
(4)
Vasculoprotecteur
(1)
Veinotonique
(1)
Vermifuge
(2)
